Plov mit Lamm

Aus dem Kalinka

Urlaub in der Heimatstadt

Sommeraktion „Zu Gast in deinem Bremen“: Übernachtungen für 10 Euro pro Hotelstern

Sommerliches Gin-Spezial

Produzenten stellen vor: Drei Ginhersteller aus Nordwestdeutschland präsentieren ihre edlen Tropfen

Gastro

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Gin des Lebens

+++Verlosung+++ Wir verlosen drei „Gin des Lebens“-Probierboxen. Schicken Sie uns bis zum 12. Oktober eine E-Mail mit dem Betreff „Gin des Lebens“ sowie Ihren Kontaktdaten an...

Veganer Borschtsch

Während der letzten Hitzewochen bin ich auf den Geschmack kalter Suppen gekommen. Erfrischend, nahrhaft und wenn es kälter werden sollte, gerne auch dampfend heiß,...

Betreutes Grillen

Am Neustadtsgüterbahnhof hat Grünenwalds Institut für Grillkunst eröffnet. Ein Grund für uns, eines der angepriesenen Seminare einmal zu besuchen. Aufgrund der Vorlieben des Autors...

Vier Sorten für beste Laune: „guteseis“ aus Bremen

„Natürlich verwenden wir zur Eisherstellung Maschinen, aber vieles entsteht hier in Handarbeit“, erklärt Nils Schröder im Keller des Speicherhofes 205, der Produktionsstätte von „guteseis“....

Eine Auszeit in der Heimat

Einfach mal die Reisetasche packen, die Haustür hinter sich zuziehen und eine Nacht die Ruhe und den Luxus eines Hotels genießen – das können...

Ein erfahrenes Trio

Der Kreis hat sich geschlosssen. Schon Vater Vythiningam stand bei Schröter’s im Schnoor in der Küche. Jetzt eröffnete Sohn Sutharshan Kandakodda „Suthi“ das Aioli...

Das perfekte Steak à la Allegria

Wir alle möchten, dass das Fleisch, das wir grillen, zart und saftig ist. Aber gerade Anfängern fällt dies nicht immer leicht. Welche Herkunft ist...

Beef Tacos

Tacos sind knusprig, herzhaft und ein feucht-fröhliches Fest für den Gaumen. Kein Wunder, dass sie bei mir an entspannten Abenden mit Freunden stets ein...

Herzhaft und süß

In Zeiten von Kurzarbeit und Homeoffice steht Selberkochen wieder mehr im Vordergrund. Bereits zum dritten Mal präsentieren wir ein Gericht, das einfach nachzukochen ist,...

Club Sandwich

Das Club Sandwich ist eine amerikanische Ikone, die sich nahezu weltweit auf den Karten von Hotels, Bars oder Gastro-Pubs wiederfindet. Auch das unweit vom...

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