Digitales Zuprosten

Ausprobiert: Die „Kellerstunde“ des Bremer Ratskellers

Saisonstart in den Biergärten

Offizielle Schlachte Eröffnung am 4. März – wenn das Wetter mitmacht

Wiederbelebt!

Second-Hand-Shop „Defibrillator“ ergänzt Drittel Bar

Gastro

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Vegan Christmas Market im BLG-Forum

Ob Schmalzkuchen, Waffeln, Glühwein, Bratwurst oder Puffer – zahlreiche Menschen lassen es sich Jahr für Jahr auf den Weihnachtsmärkten gut schmecken. Doch wer sagt,...

Hase mit Rosenkohl und Rübenstampf

Was für ein wildes Ding, dachte ich mir vor einigen Wochen, als ich im Restaurant Blixx dieses Gericht probierte. Der süße Rübenstampf, der kräftige...

Im Zitronengarten

Seit Anfang November ist Bremen um ein gastronomisches Angebot reicher: Mit dem Lemon Garden hat Mario Ippen, seit 20 Jahren Betreiber der Lemon Lounge, eine...

Temis Töpfe: Pizza Fritta

Pizza Fritta ist der Streetfood-Klassiker Neapels. Und ein Geheimtipp auf der Karte von Emanuele Piacevole, der in seinem vor einigen Monaten im alten Kellogg-Gebäude...

Ein Straßenfest für die Sinne

Im Herzen Bremens, zwischen Rathaus und Unser Lieben Frauen Kirche, stehen die Zeichen auf Genuss. Wenn der Ratskeller zum Weinfest einlädt, verwandeln zahlreiche Stände...

Saisonstart in den Biergärten

In den letzten Wochen haben die Gastronomen an der Schlachte ganze Arbeit geleistet und die Biergärten sommerfein gemacht. Das letzte Laub ist weggeharkt, die...

Lokales im Osternest

Seit mehr als einem Jahr legt die anhaltende Pandemie einen Großteil des gesellschaftlichen Lebens lahm. Auch unsere Shoppinggelüste müssen wir nach wie vor an...

Market Roll

Food Markets hinterlassen stets einprägsame Geruchserinnerungen. Was für mich etwa ein Platz in Ravenna war, ist für Jürgen ­Lonius, dem Koch in Isaak‘s Garden,...

Herbst Crunch

Als ich am letzten Abend eines Wochentrips nach New York den „Autumn Crunch“, einen Salat aus zweierlei Kohl, probierte, war ich hin und weg....

Ratskellerfest 2020 verschoben

Absage für das Ratskellerfest 2020: Die Veranstalter pausieren das Event in diesem Jahr aufgrund aktueller Planungsunsicherheiten.  Das diesjährige Ratskellerfest findet nicht statt. Das hat die...

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