Start Gastro News Oscar der Barszene

Oscar der Barszene

Lemon Lounge gewinnt „Mixology Bar Award 2021”

51
Foto: FR

Die „Mixology Bar Awards“ sind die wichtigste Auszeichnung der deutschsprachigen Bar-Szene. Im Jahr 2007 erstmals verliehen, werden damit herausragende Leistungen in verschiedenen Kategorien in Deutschland, Österreich und der Schweiz ausgezeichnet und gewürdigt. Vergeben werden die Awards immer für das kommende Jahr, damit die aktuellen Preisträger ihren Erfolg lange zelebrieren können. Eine unabhängige Jury erfahrener und herausragender Persönlichkeiten der deutschsprachigen Barszene sowie umtriebige Leute aus der Bar- und Spirituosenindustrie begutachten und bewerten Leistungen der vergangenen zwölf Monate.

Die Lemon Lounge erhält den Preis in der Kategorie „Konzepte in Flaschen“ für den „Lemon Lounge Buddel Cocktail“. Dabei handelt es sich um ein Sortiment von derzeit acht Drinks, die in Originalqualität abgefüllt werden. „Die Drinks sind für den privaten Bereich  gedacht. Sie werden einfach auf Eiswürfel gegossen und bieten dann die gleiche Qualität wie in der Bar“, erklärt Lemon-Lounge-Chef Mario Ippen und ergänzt: „So braucht man zu Hause weder ein spezielles Equipment noch unzählige Zutaten und hat jederzeit einen guten Drink parat.“ Ippen lancierte das Konzept Ende März für den Außer-Haus- Verkauf und hat es seither konsequent weiterentwickelt.

Pop-up-Stores

Mit dem „Mixology Bar Award“ für das „Konzept in Flaschen“ wird eine Bar prämiert, die das Format der „Bottled Cocktails“ nicht einfach als einen Lieferservice begreift, sondern es als eine Möglichkeit betrachtet, ihr eigenes, singuläres Konzept für Gäste und Connaisseure auch außerhalb der Barräume zugänglich zu machen. Zudem gibt es die Flaschencocktails ab sofort in zwei Pop-up-Stores: Vor dem Steintor 94/96 (bis 21. November immer donnerstags und freitags von 16 bis 20 Uhr sowie sonnabends von 12 bis 18 Uhr geöffnet) und in der Markthalle Acht (bis zum 31. Dezember, immer sonnabends von 11 bis 19 Uhr geöffnet).